포도과 / 낙엽 활엽 덩굴성 / 길이 3m 내외/ 포도 꽃말 : '자비, 환락'
만목성(蔓木性)이다. 포도나무속에 속하는 종은 많은데, 우리 나라의 왕머루가 있고 수입되어 재배되고 있는 것으로 미국종과 유럽종이 있다.
예로부터 머루 또는 멀위라는 이름을 써왔으며, 한자명은 포도 외에 영욱(蘡薁)·산포도(山葡萄) 등이다. 포도라는 명칭은 유럽종의 원산지인 중앙아시아지방의 원어 ‘Budow’에 근원하는 것으로 알려지고 있다.
델러웨어(Delaware)·캠벨 얼리(Campbell Early)·머스캣 베일리 A(Muscat Bailey A)·나이아가라(Niagara)·갑주(甲州)·거봉(巨峰) 등의 유명한 품종이 있다. 미국종은 아메리카대륙에 자생하던 야생종 포도를 신대륙발견 이후 이주민이 개량한 것으로 처음부터 여러 종류가 분포하여 있었다.
재배용 포도가 어느 때 우리 나라에 도입되었는지 자세히 알 수 없으나 『산림경제』에 포도품종과 재배기술이 서술되어 있는 것으로 보아 예로부터 재배된 것으로 믿어지고 있다. 중국에 서역의 포도가 도입된 것은, 『박물지 博物志』에 의하면 기원전 128년경 장건(張騫)에 의해서라고 한다. 우리 나라에는 중국에서 건너온 것으로 보여진다.
포도나무는 잘 발육된 1년생 가지 위에 마디마다 눈이 형성되고 다음해에 그 눈에서 새 가지가 자라나면서 그 새 가지에 열매가 달리게 된다. 포도류는 잎이 단엽(單葉)이고 손바닥 모양으로 갈라진다. 덩굴손(변형된 가지)을 뻗어 기어오르며 건조한 지역에서는 거의 곧추서는 관목으로 자라기도 한다.
전포 및 밭에서 재배한다.
▶ 포도 잎은 어긋나기하며 원형이고 3 ~ 5갈래로 얕게 갈라지며 각 열편은 심장저이고 가장자리에 톱니가 있으며, 뒷면에 면모가 밀생한다.
▶ 포도 꽃은 6월에 개화하고 원뿔모양꽃차례로 황록색이며 꽃잎은 5개가 끝에서 서로 붙어있고, 밑부분이 갈라져서 떨어진다. 수술은 5개이고 수술대 사이에 꿀샘(密腺)이 있다. 양성화(兩性花) 또는 자웅이주이고 대개는 밀추화서(密錐花序)이다. 항상 덩굴손으로 감아 올라간다.
▶ 포도 열매
장과는 방상으로 처지며 둥글고 8~9월에 다갈색으로 익으며 종자가 2~3개 들어 있다.
▶ 포도 줄기
잎과 마주나기하는 덩굴손으로 다른 물체에 붙어 올라가고 일년생가지에 털이 있다.
▶ 포도 수피
나무껍질은 일년생가지에 털이 있다.
▶ 포도 번식방법
품종에 따라 삽목이 잘 되는 것과 안되는 것이 있으며 삽목이 잘되지 않는 것은 접목으로 증식시킨다.
▶ 포도 과수 정전 재배 > 농사로
▶ 포도 이용방안
- 포도주의 제조원료이다.
- 가정과수 및 퍼골라에 이용한다.
▶ 포도 효능
과실은 葡萄(포도), 근(根)은 葡萄根(포도근), 잎은 葡萄藤葉(포도등엽)이라 하며 약용한다.
⑴葡萄(포도)
①늦은 여름, 초가을에 성숙한 과실을 따서 음건하여 건포도로 만든다.
②성분 : 포도당, 과상, 소량의 蔗糖(자당)과 xylose, 酒石酸(주석산), 蓚酸(수산), 구연산, 사과산이 함유되어 있다. 또 각종의 anthocyanidin의 monoglycoside와 diglycoside가 함유되어 있다.
③약효 : 補氣血(보기혈)하고 强筋骨(강근골), 利小便(이소변)의 효능이 있다. 氣血(기혈)의 虛弱(허약), 肺虛(폐허)로 인한 咳嗽(해수), 動悸(동계), 盜汗(도한), 류머티즘에 의한 痺痛(비통), 淋病(임병), 浮腫(부종), 腰痛(요통), 위통, 정신의 疲勞因憊(피로인비)를 치료한다.
④용법/용량 : 달여서 복용하거나 생즙을 내어 복용한다. 또는 술에 담가 복용한다.
⑵葡萄根(포도근)
①10-11월에 채취하여 햇볕에 말리거나 신선한 그대로 쓴다.
②약효 : 祛風濕(거풍습), 利小便(이소변)하는 효능이 있다. Rheumatism에 의한 痺痛(비통), 腫腸(종장), 小便不利(소변불리) 등을 치료한다. 진하게 달인 煮汁(자즙)을 조금씩 복용하면 구홰, 곽란 후의 惡心(악심)을 멈추게 한다. 姙婦(임부)의 上沖心(상충심)에 이것을 복용하면 安胎(안태)된다.
③용법/용량 : 15-80g을 달여 복용하거나 또는 약한 불로 육류와 같이 졸여서 복용한다. <외용> 짓찧어서 환부에 바르거나 煎汁(전즙)으로 씻는다.
⑶葡萄藤葉(포도등엽)
①약효 : 消腫(소종), 小便不利(소변불리), 赤目(적목), 癰腫(옹종)을 치료한다. 잎은 급성결막염을, 즙은 咳嗽(해수)를 치료한다.
②용법/용량 : 9-15g을 달여서 마시거나 짓찧어서 즙을 복용한다. <외용> 짓찧어서 환부에 바르거나 煎汁(전즙)으로 씻는다.
▶ 포도 유사종
왕머루, 털왕머루, 섬왕머루 등이 있다.
▶ 포도 특징
많은 재배 품종이 있다.
- 출처: 국립수렵원 -
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