자리공과 / 여러해살이풀 / 높이 1-1.5m 정도
미국자리공은 북미원산 귀화식물로 자리공과의 다년초이다. 홍자색 줄기는 2m 정도이며 초여름부터 가을에 걸쳐 긴 꽃대에 여러 개의 꽃이 어긋나게 붙어서 자라며 홍자색 과실이 열린다. 재래종 자리공(Phytolacca acinosa)은 미국자리공보다 조금 작고 줄기는 녹색이다. 뿌리가 두껍고 땅속 깊이 뻗은 점이 우엉과 닮았다고 해서 자리공이라는 이름이 붙었다고 한다. 엉겅퀴의 뿌리가 자리공이라는 이름으로 판매되고 있는데 이 때문에 미국자리공 뿌리를 먹을 수 있는 걸로 착각하여 가끔 중독 사고가 발생하고 있다.
뜰에 심기도 하나 산야의 길가, 또는 밭 주변에서 자란다.
▶ 미국자리공 잎은 어긋나기하며 털이 없으며, 주맥이 뚜렷하고 난상 타원형 또는 긴 타원형으로 양끝이 좁고 길이 10-30cm, 폭5-16cm 정도이다. 가장자리는 밋밋하며, 엽병은 길이 1-4cm이다. 자리공 잎은 어긋나기하고 피침형 또는 넓은 피침형이며 양끝이 좁고 길이 10~20cm, 폭 5-12cm로서 가장자리가 밋밋하며 엽병은 길이 1.5-2.5cm이다.
▶ 미국자리공 꽃: 꽃의 지름은 5mm이고, 6-9월에 피고 잎과 어긋나게 총상꽃차례로 달리며 붉은 빛이 도는 흰색이고, 꽃차례의 길이는 10-15cm로서 열매가 익을 때는 밑으로 처진다. 화피가 5장이고 꽃잎은 없고, 수술이 10개, 암술대 10개, 심피 10개로 구성되며 꽃밥은 꽃이 피면 탈락한다. 자리공 꽃은 회색의 총상꽃차례로서 6~7월에 피고, 꽃차례는 잎과 마주나기하며 길이 5-12cm로서 곧추서거나 비스듬히 위를 향한다. 화경이 짧고 꽃잎은 없다. 꽃자루는 길이 10-12mm이고 꽃받침열편은 5개로서 달걀모양이며 수술은 8개이고 꽃밥은 엷은 홍색이다. 씨방은 8개로서 돌려나기하고 1개씩의 암술대가 밖으로 젖혀진다.
▶ 미국자리공 열매: 과수(果穗)는 처진다. 열매는 녹색이고 장과로서 편구형이고 꽃받침이 남아 있으며 적자색으로 익고 지름 7-8mm로서 육질이며 흑색 종자가 1개씩 들어 있다. 종자는 다소 편평한 신원형이고 지름 3mm정도로서 윤채가 있다. 자리공의 과실은 장과이며 자흑색이다. 미국자리공과 달리 과수(果穗)는 곧게 서며 8개의 분과가 서로 인접하여 바퀴모양으로 나열되고 자주색의 유액이 있으며 흑색 종자가 1개씩 들어 있다.
▶ 미국자리공 줄기: 높이 1-1.5m 지름 5cm정도이며 가지가 홍색이다.
▶ 미국자리공 뿌리는 비대해져 덩이를 형성한다.
▶ 미국자리공 번식방법
미국자리공은 씨앗으로 번식하므로 직파법 또는 육묘 이식법으로 재배한다.
1.직파법: 파종시기는 늦가을 또는 봄이다.
2.육묘 이식법: 늦가을이나 봄철에 모판을 만들며, 늦가을까지 모판에서 키운 다음 본밭에 이식한다.
▶ 자리공 재배특성
자리공은 씨앗으로 번식하므로 직파법 또는 육묘이식법으로 재배한다. 이어짓기를 하면 뿌리가 썩어버리므로 한번 재배했던 곳에 다른 작물을 2~3년 재배해야 한다.
①직파법 : 파종시기는 늦가을 또는 봄이다. 밑거름으로 두엄, 나무재, 인분뇨를 충분히 주고 밭을 깊이 갈아서 이랑나비 60cm의 골을 타고 줄뿌림한 후 1cm깊이로 흙을 덮는다. 약 20일 후가 되면 싹이 나오는데 30cm에 1포기씩 남기고 솎아 주고 더자란 뒤에 풀매기와 북을 준다. 당년 덧거름은 필요치 않으며 늦가을에 꽃이 피면 적심해 준다. 해를 넘겨 이듬해 봄에 덧거름으로 인분뇨를 10a당 700~800kg정도 주고 북을 준다.
②육묘이식법 : 늦가을이나 봄철에 모판을 만드는데, 모판은 폭 90cm, 높이 6cm로 만들고 밑거름으로 두엄, 나무재등을 주고 줄뿌림 또는 흩어뿌림으로 씨를 넣고 1cm흙을 덮고 짚을 깔아준다. 씨앗 소요량은 3.3㎡당 0.8ℓ이다. 싹이 트면 15~20㎠당 1주씩 솎아서 튼튼한 모를 기른다. 늦가을까지 모판에서 키운 다음 본밭에 이식한다. 본밭에 이식 재배해는 요령은 직파법에 준한다.
③수확과 조제 : 그해 가을 또는 이듬해 가을 지상부가 시들면 뿌리를 캐내어 흙을 떨고 적당히 쪼개서 햇볕에 말린다. 뿌리는 굵은 것은 길이 30cm, 지름 6cm에 달하고 독한 맛이 난다.
▶ 미국자리공 이용방안
유독식물이지만, 봄철 돋아나는 어린 싹을 데쳐 나물로 먹을 수 있을 정도로 독성이 적다.
▶ 미국자리공 효능
根(근)은 商陸(상륙), 花(화)는 商陸花(상륙화)라 하며 약용한다.
⑴商陸(상륙)
①가을, 겨울, 봄에 채취하여 수염뿌리 및 泥土(이토)를 제거하고 깨끗이 씻어 가로 또는 길이로 썰어 햇볕 또는 그늘에서 말린다.
②약효 : 이뇨약으로서 通二便(통이변), 瀉水(사수), 산비결의 효능이 있다. 腎性 水腫(신성 수종), 腸滿(장만), 각기, 咽喉腫痛(인후종통), 癰腫(옹종), 惡瘡(악창), 胸脇滿悶(흉협만민)을 치료한다.
③용법/용량 : 4.5-9g을 달여 복용하거나 散劑(산제)로 복용한다. <외용> 짓찧어서 붙인다.
⑵商陸花(상륙화)
①꽃을 따서 100일간 그늘에서 말려 해질녘에 一方寸匕(일방촌비)를 술로 복용한다.
▶ 미국자리공 유독성분 과 임상증상 농림축산검역본부
유독성분은 트리테르페노이드 사포닌인 피톨라 카톡신(phytolaccatoxin), 아글리콘은 피톨라카게닌(phytolaccagenin)이다. 이 물질은 풀 전체에 함유되어 있는데 뿌리에 많고 과실에는 적다. 또 뿌리에는 초산칼륨이 많이 함유되어 있어, 뿌리와 열매에 질산칼슘의 독성분을 함유하고 있다. 미국자리공 뿌리줄기는 렉틴의 일종인 포크위드미토겐(PWM)도 함유하고 있으며, 포크위드미토겐은 림프구 유약화, 적혈구 응집활성 등을 지니고 있다.
자리공과의 다른 식물도 유독하며 남미와 오스트레일리아에서 볼 수 있는 자리공과 목본(packalacca, Phytolacca dioica）과실에 의한 소와 닭의 중독사례, Phytolacca decandra에 의한 양의 중독이 보고되고 있다.
생즙이 피부에 닿으면 거대한 수포가 생기지만 큰 통증은 없다. 소의 경우, 유산, 혼수, 경련, 설사, 구토 등을 볼 수 있다. 미국의 실험에서는 두 마리 젖소에게 미국자리공을 옥수수 사일리지와 급여한 결과, 기호성이 매우 나빴고 혼합된 미국자리공을 먹지 않았다. 12시간 동안 한 마리는 미국자리공 4파운드, 또 한 마리는 1파운드를 섭취했다. 4파운드 섭취한 소는 설사와 체온저하를 보였으나 목초를 먹으려고 했고 젖 분비량도 그대로였으며, 1파운드 섭취한 소는 가벼운 설사를 하는데 그쳤다. 칠면조의 갓 태어난 새끼에게 미국자리공 과실을 급여한 결과 폐사율이 증가했고 체중이 늘지 않았으며, 운동실조, 무릎 관절부의 종창, 배에 물이 차는 현상이 증가하고 죽은 새끼의 담낭이 종대되어 갈색 액체가 고여 있었다.
치명적인 독초이야기 석산, 미국자리공, 천남성 > PDF
▶ 미국자리공 유사종
- 섬자리공(Phytolacca insularis Nakai) : 울릉도 특산물로, 서식지가 극히 제한된 관계로 사라질 위기에 있다. 법정 보호 식물이다.
- 자리공(Phytolacca esculenta V. Houtte) : 중국 원산으로 보이는 여러해살이풀이다. 뿌리를 약재로 하는 약용 식물이다.
▶ 미국자리공 특징
미국자리공은 심피가 10개이며, 열매 이삭은 축 늘어지고, 열매는 둥근데 비하여 자리공은 심피가 8개이고, 열매 이삭이 서며, 열매는 동글납작하다.
- 출처: 국립수렵원 -
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